Россия за январь–май 2026 года поставила в Китай более 53 000 т свинины, говядины, а также свиных и говяжьих пищевых субпродуктов. Это почти на 40% больше, чем годом ранее. Стоимость экспорта увеличилась на 26%, примерно до $156 млн.
Эксперты связывают высокий спрос Китая на свинину и свиные субпродукты с особенностями местного потребления. На свинину традиционно приходится около 60% мясного рациона жителей страны. Китай остается крупнейшим мировым производителем и потребителем свинины: в 2025 году в КНР было произведено 59,38 млн т.
При этом многие виды свиных субпродуктов, включая пятачки, копыта, кишки и сухожилия, в Китае считаются деликатесами. Поэтому, несмотря на снижение общего импорта охлажденной и замороженной свинины, КНР продолжает активно закупать субпродукты. В 2025 году их импорт составил 1,18 млн т против 975 100 т ввезенной свинины.
