Снижение предложения и рост мировых котировок привели к подорожанию рыбной продукции. Оптовая стоимость дальневосточной горбуши выросла на 103% г/г, до 670 руб./кг, кеты — на 80%, до 830 руб./кг, атлантической скумбрии — на 80%, до 495 руб./кг. Минтай подорожал на 54,5%, а мороженая рыба в целом — на 15–19%.

Несмотря на снижение объемов промысла, в Росрыболовстве оценивают ситуацию как стабильную благодаря увеличению добычи минтая и сельди. В 2027 году ведомство также ожидает роста вылова трески на 14% за счет восстановления ее запасов в Северном бассейне.

Объем добычи рыбы в России к 26 октября 2026 года снизился на 3,4% г/г, до 3,93 млн тонн. Наиболее существенное сокращение зафиксировано в сегменте лососевых (–57,4% г/г) — Известия

Оригинал на smartlab.news

Дата: 30.10.2026